1
/
из
1
Эксмо
Энциклопедия специй от А до Я (закрашенный обрез)
Энциклопедия специй от А до Я (закрашенный обрез)
Обычная цена
$25.49 USD
Обычная цена
Цена со скидкой
$25.49 USD
Цена за единицу
/
за
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Product details
- Authors :
- Binding : Hardcover
- Coverage : 3000
- Ean : 9785041776077
- Format : 60x90/16
- Handling Time : 14 days
- Isbn : 978-5-04-177607-7
- Pages : 368
- Publication Year : 2023
- Publisher :
- Series : «Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии»
Новая серия книг! «Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я». В серии изначально планируются: - «Энциклопедия специй». - «Энциклопедия соусов». - «Энциклопедия супов». В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации. Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!
Поделиться
Isbn:
978-5-04-177607-7Ean:
9785041776077HandlingTime:
14 daysPublisher:
ЭксмоBinding:
HardcoverPages:
368
NaN
/
of
-Infinity
Ordered
Aug 26
Order Ready
Sep 09
Delivered
Sep 11 - Sep 17