Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров

Handling time: 15 days Аннотация к книге "Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров" Джанджгава С.:Эклеры по-королевски? Именно так!В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?Попробуйте их все! Читать дальше…

#ASTTD# Search Terms: Джанджгава С. , Djandjgava S. , Эксмо , Eksmo , «Кулинария. Готовит шеф» , «Kylinariya. Gotovit shef» , 9785041060770 , 978-5-04-106077-0 , 2115526