Ars coquinaria. Гастрономия католического Средневековья

Handling time: 20 days Эта книга, посвященная истории формирования европейской гастрономической традиции, ее средневековым истокам, будет интересна широкому кругу читателей - как историкам европейской культуры, так и всем, кто интересуется гастрономическим и кулинарным искусством. В работе над книгой ее авторы, философы и культурологи В.Л. Задворный и И.В. Лупандин, продолжили свое творческое сотрудничество, безусловным успехом которого до этого стало фундаментальное издание «Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней» (2014). ..

#ASTTD# Search Terms: Задворный В.Л., Лупандин И.В. , Zadvornii V.L., Lypandin I.V. , Издательство Францисканцев , Izdatelstvo Franciskancev , 9785892081436 , 978-5-89208-143-6 , 2093938