Skip to product information
1 of 1

Юрайт

Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд. , пер. И доп. Учебник для вузов

Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд. , пер. И доп. Учебник для вузов

Regular price $86.99 USD
Regular price Sale price $86.99 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Состояние

Product details

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
View full details
  • Isbn:
    978-5-534-12035-6

  • Ean:
    9785534120356

  • HandlingTime:
    14 days

  • Publisher:
    Юрайт

  • Binding:
    Paperback

  • Pages:
    683

1 of 2