1
/
of
1
Юрайт
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд. , пер. И доп. Учебник для вузов
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд. , пер. И доп. Учебник для вузов
Regular price
$86.99 USD
Regular price
Sale price
$86.99 USD
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
Product details
- Authors :
- Binding : Paperback
- Coverage : 4
- Ean : 9785534120356
- Format : 70x100/16
- Handling Time : 14 days
- Isbn : 978-5-534-12035-6
- Pages : 683
- Publication Year : 2022
- Publisher :
- Series : Высшее образование
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
Share


Isbn:
978-5-534-12035-6
Ean:
9785534120356
HandlingTime:
14 days
Publisher:
Юрайт
Binding:
Paperback
Pages:
683
1
/
of
2