КноРус
Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 1: Организм человека и питание. Справочное издание. 2-е изд., стер
Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 1: Организм человека и питание. Справочное издание. 2-е изд., стер
Regular price
$56.49 USD
Regular price
Sale price
$56.49 USD
Unit price
per
ISBN: 978-5-406-12128-3
- EAN: 9785406121283
- Handling Time: 15 days
Product details
- :
- : Paperback
- : 9785406121283
- : 60x90/16
- : 15 days
- : 978-5-406-12128-3
- : 216
- : 2024
- :
- : Бакалавриат
Couldn't load pickup availability
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
View full details
Ordered
Jan 09
Order Ready
Jan 24
Delivered
Jan 26 - Feb 01