Skip to product information
1 of 1

АСТ

Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления

Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления

Regular price $41.99 USD
Regular price Sale price $41.99 USD
Sale Sold out
Состояние
 More payment options

Product details

Андрей Кузьминов – известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями в качестве рекламного фотографа. Имеет богатый опыт домашнего виноделия, которым с удовольствием делится с читателем. Автор книги "Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками".Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить фруктово-ягодные вина на уровне, близком к профессиональному.В книге рассказывается о традициях изготовления фруктово-ягодных вин, описывается их многообразие и особенности. Процесс изготовления вина рассматривается очень подробно, начиная от правильного выбора сырья, сбора урожая, качества фруктов и ягод и заканчивая розливом готового вина в бутылки с дальнейшим хранением в правильных условиях. Разбираются как сами процессы, так и необходимое для их успешного завершения оборудование, которое потребуется каждому домашнему виноделу.Особое внимание уделено основному процессу – ферментации: от выбора дрожжей, описания основ их жизнедеятельности и до условий, в которых процесс изготовления любого вина сможет завершиться благополучно.Подробно рассказывается о приготовлении специальных натуральных вин – полусладких, сладких и ликерных, а также о получении по классическим технологиям игристых вин высокого качества.Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.
View full details
  • Isbn:
    978-5-17-166605-7

  • Ean:
    9785171666057

  • HandlingTime:
    14 days

  • Publisher:
    АСТ

  • Binding:
    Hardcover

  • Pages:
    256

NaN of -Infinity
Ordered
May 10
Order Ready
May 24
Delivered
May 26 - Jun 01

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)