Садовая репа. Серия «Болотовский огород».-М.:РГ-Пресс,2018.

Handling time: 14 days Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания "съедомых огородин". Серия брошюр "Болотовский огород" вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т. Болотова (1738-1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества.Второй выпуск посвящен садовой репе (именно такое название закрепилось в профессиональной дореволюционной литературе), которая стала одним из символов исконной русской кухни. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традиционных сортах, истории культивирования репы с древних времен, приводят рецепты классических блюд с репой. Особое внимание уделено истории выращивания и употребления этого корнеплода в России.Издание содержит множество редких сведений из малоизвестных исторических источников.Прилагается 1 пакетик семян репы.

#ASTTD# Search Terms: Марусенков Максим Петрович; Иванкевич Наталья Михайловна , Marysenkov Maksim Petrovich; Ivankevich Natalya Mihailovna , ООО "РГ-Пресс" , OOO "RG-Press" , Русский , Rysskii , Болотовский огород , Bolotovskii ogorod , 9785998805660 , 978-5-9988-0566-0 , 1090001