Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Handling time: 14 days Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

#ASTTD# Search Terms: Эскофье О. , Eskofe O. , Центрполиграф , Centrpoligraf , 9785227109750 , 978-5-227-10975-0 , 2104163