Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлениям 35.03.04 "Агрономия", 35.03.03 "Агрохимия и агропочвоведенис", 35.03.05 "Садоводство и овощеводство", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.
