HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству. 2-е изд., обн.и доп

Assurez-vous de travailler avec le service de votre hôtel et de votre restaurant. Il s'agit d'une norme et d'une réglementation standard. Il s'agit d'un travail de 20 heures sur des robots de luxe dans des hôtels et des restaurants — c'est un outil unique pour l'organisation de votre entreprise, L'utilisation pratique du produit dans le cadre de l'hébergement en toute sécurité n'est pas détaillée et n'est pas détaillée dans tous les aspects et нюансы построения превохосходного сервиса: гостеориентированность, стандарты и операционные процедуры и их поэтапное внедрение, правила разрешения конфликтных ситуаций с гостями и работа с жалобами, особенности обслуживания вип-clients, основы service du personnel, méthodes de gestion de l'hébergement et des services efficaces. Les exemples de béton et les clés pratiques sont conformes aux normes de base.

#ASTTD# Termes de recherche : Анохина Галина Борисовна , Anohina Galina Borisovna , Ресторанные ведомости , Restorannie vedomosti , 9785604651308 , 978-5-6046513-0-8 , 1689825