Ресторанные ведомости

Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство

$74.49 USD

Promotion Épuisé

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Histoire Nouveau

Quantité

Product details

Authors :
- Gvozdovskaya V.A.
Binding : Couverture rigide
Ean : 9785605062844
Handling Time : 19 jours
Isbn : 978-5-6050628-4-4
Pages : 264
Publication Year : 2025
Publisher :
- Restauration rapide

Книга "Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство". Hôtel : Restauration des boissons. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет, суперобложка. Auteur: Гвоздовская В.А. Norme : 5.

#ASTTD# Termes de recherche : Гвоздовская В.А. , Gvozdovskaya VA , Restorannie vedomosti , 9785605062844 , 978-5-6050628-4-4 , 2079505