ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. Учебник для вузов

Dans le cadre de l'utilisation quotidienne des équipements, des dispositifs de sécurité et de maintenance, les appareils professionnels spécifiques sont disponibles. produits et usines de fabrication et de transformation; services d'identification, de normalisation et de certification ; пищевая ценность, химический состав, классификация, ASSORTIMENTENT основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Les technologies et les processus de production sont spécialisés et sont liés à l'utilisation et à la maintenance. Le règlement actuel de la norme fédérale correspond à votre réglementation. Ils enseignent à leurs étudiants qu'ils sont des spécialistes de l'établissement, experts en produits товаров, технологам общественного питания и пищевой промышленности.

#ASTTD# Termes de recherche : А. Т. Васюкова, Н. M. Varvarina. , AT Vasukova, NM Varvarina. , Юрайт , Urait , Высшее образование , Visshee obrazovanie , 9785534187809 , 978-5-534-18780-9 , 2063079