L'organisation technique de la restauration est spécialisée dans la restauration spécialisée "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник.

Отражает основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Il s'agit d'une tâche normative bien définie pour la gestion des affaires dans le cadre de l'organisation et de l'organisation des travaux de la région. основном, так и вспомогательном производстве. Le matériel théorique doit être utilisé avec des illustrations. L'utilisation du matériel permet d'organiser et de fournir les travaux nécessaires à l'organisation et à la mise au point technologique de manière appropriée. требованиями нормативных документов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Recommandé pour les professionnels du secteur de l'espionnage, le TOS-50 est destiné aux professionnels les plus récents et les plus prometteurs. Pour les étudiants en formation professionnelle, ils étudient la question « Parc et climatiseurs ».

#ASTTD# Termes de recherche : Васюкова А.Т. , Vasukova AT , КноРус , KnoRys , Среднее профессиональное образование , Srednee professionalnoe obrazovanie , 9785406124918 , 978-5-406-12491-8 , 1965480