Руководство бармена. Histoire, techniques, recettes

"Руководство бармена" — настоящая "библия" любителей коктейлей. Dans les livres précédents, les nouvelles interprétations du barmen sont les suivantes : les notes des classes officielles de la médecine. Les associations de barmen IBA se sont engagées dans des discussions dans trois catégories : "Незабываемые", "Современная классика" et "Напитки новой эры". Les collections de recettes de cocktails, d'époque et de tables, qui sont également disponibles dans le répertoire des bars de bar, et также рецепты, рожденные творческой свободой современных "алхимиков". Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.

#ASTTD# Termes de recherche : Байгера Габриэлла; Касеlli Умберто , Baigera Gabriella; Kaselli Ymberto , ХлебСоль , HlebSol , Коктейли. Théorie et pratique, Kokteili. Théoriya et praktika, 9785041722715, 978-5-04-172271-5, 2009017