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Юрайт
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. Je suis d'accord. Учебное пособие для вузов
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. Je suis d'accord. Учебное пособие для вузов
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Product details
- Authors :
- Binding : Couverture rigide
- Coverage : 4
- Ean : 9785534058970
- Format : 70x100/16
- Handling Time : 24 jours
- Isbn : 978-5-534-05897-0
- Language :
- Pages : 178
- Publication Year : 2026
- Publisher :
- Series : Universités de Russie
L'étape actuelle de la transformation de l'industrie du pétrole en Russie doit permettre de prendre en charge la gestion des bases de production et du secteur d'activité. Les produits alimentaires en Suisse ne sont pas importés. Ces outils de contrôle du flux d'air sont destinés à des projets de développement de projets technologiques d'exploitation et de production. органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хранения, повышения пищевой ценности. Il s'agit donc d'un système d'hydrocolloïdie et d'hydrocolloïdes. Пищевых гидроколлоидов, применяемых в производстве питания. Подробно описаны гидроколлоиды, получаемые из растительного сырья, водорослей, микробиологически синтезированные, а также получаемые из сырья животного происхождения. Les mesures prises dans le cadre des normes normatives sont celles qui concernent les hydrocolloïdes en Russie et dans le monde. Avant la structure, la première étape consiste à installer des hydrocolloïdes. Il s'agit de spécialistes de l'organisation et de la préparation d'un complexe agropromique.
#ASTTD# Termes de recherche : Донченко Л. В., Сокол Н. В., Красноселова Е. A. ; Отв. réd. Донченко L. В. , Donchenko LV, Sokol NV, Krasnoselova EA ; Otv. rouge. Donchenko LV , Юрайт , Urait , Русский , Rysskii , Университеты России , Yniversiteti Rossii , 9785534058970 , 978-5-534-05897-0 , 1092783
#ASTTD# Termes de recherche : Донченко Л. В., Сокол Н. В., Красноселова Е. A. ; Отв. réd. Донченко L. В. , Donchenko LV, Sokol NV, Krasnoselova EA ; Otv. rouge. Donchenko LV , Юрайт , Urait , Русский , Rysskii , Университеты России , Yniversiteti Rossii , 9785534058970 , 978-5-534-05897-0 , 1092783
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Isbn:
978-5-534-05897-0
Ean:
9785534058970
HandlingTime:
24 jours
Publisher:
Uraïte
Binding:
Couverture rigide
Pages:
178
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Aug 09 - Aug 15