Книга "Готовые решения для рестораторов" ТОМ 1 Автор Гвоздовская В.А.

Главные герои этой книги - шаблоны, чек-listы, инструкции, бланки оценки. Vous êtes sur le service et sur le travail de la cuisine et du bar. Vous avez également cette description, afin d'utiliser tout ce document, afin que vous puissiez l'acheter. адаптировать. À ce stade, vous avez prévu un plan d'exploitation des robots pour chaque mise en œuvre. Restaurer votre travail, mais, comme vous l'avez fait, je ne l'ai pas signalé, car les documents ne doivent pas être utilisés dans le travail, ce que vous faites Il y a un tel résultat. Le film est ce problème, il s'agit simplement de créer des manuels standards et des exemples concrets. Les documents pour cela, ce sont ceux qui sont le plus facilement disponibles. Le livre contient plusieurs plaques et blancs. Il n'y a rien d'autre à faire que de s'intéresser aux systèmes et aux technologies de l'environnement. Tableaux et listes de contrôle, formulaires vierges, formulaires pour tous, que vous pouvez utiliser dans la restauration.

#ASTTD# Termes de recherche : Гвоздовская Виолетта Анатольевна , Gvozdovskaya Violetta Anatolevna , Ресторанные ведомости , Restorannie vedomosti , 9785604651346 , 978-5-6046513-4-6, 1884855