Искусство миксологии. Cuisine classique et cuisine néoclassique

Les maîtres des mélanges et des barmenovs s'appuient sur des principes spécifiques, pour que les gens pratiquent leur travail приготовление широкого assortiment de plats et de serviettes. Ce livre vous ouvre les portes de tous les nouveaux arrivants, et vous devrez peut-être vous y rendre dès que vous recevez des recettes. Ensuite, vous serez en contact avec la science et la technologie avant-gardistes, et vous serez en mesure de prendre en charge (et dans le livre un grand double сорока!) — и вскоре вы уже будете смешивать и взбивать коктейли наравне с лучшими миксологами!

#ASTTD# Termes de recherche : Ильичева С.Н. (редактор), Бао Юнь (переводчик) , Ilicheva SN (rédacteur), Bao Un (perevodchik) , Эксмо , Eksmo , Коктейли. Théorie et pratique, Kokteili. Théoriya et praktika, 9785041687335, 978-5-04-168733-5, 1875617