Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Handling time: 25 days В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях — на войне, на охоте, во время загородных пикников.

#ASTTD# Search Terms: Лазерсон И.И., Зимин И.В., Соколов А.Р. , Lazerson I.I., Zimin I.V., Sokolov A.R. , Центрполиграф , Centrpoligraf , 400-летие Дома Романовых , 400-letie Doma Romanovih , 9785227112903 , 978-5-227-11290-3 , 2195485