{"product_id":"энциклопедия-коктейлей-от-а-до-я-закрашенный-обрез","title":"Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Эта книга — великолепный подарок для тех, кто относится к коктейлю как к искусству, каждый вид которого создан прежде всего для общения между людьми.«Я писал эту книгу не как бармен и не как теоретик, а как человек, однажды попробовавший Corpse Reviver № 2 в полупустом баре в Брюсселе, когда за окном хлестал дождь, а внутри пахло лимоном, цедрой, лавандой и легкой тоской. Ведь, как я уже говорил, коктейль — это не только про вкус. Это про память. Про жест. Про ритм. Про человека. И именно поэтому он заслуживает отдельной книги — о нем самом, его истории, технике, ингредиентах, ритуалах и культуре. Книги, которую вы держите в руках». Лучше не скажешь.В этой книге вы найдете подробную историю напитка:- Происхождение — Америка, Британия, Франция?- Золотой век коктейлей.- Сухой закон: контекст и парадокс.- Возрождение коктейльной культуры.- Коктейль в мире. От Кубы до Японии, от Лондона до Москвы.- Основы классификации коктейлей.- Коктейльные семейства.- Стандартизация и международные классификации.- Спиртовые основы.- Биттеры и ликеры.- Лед, газировка, пена. Невидимые ингредиенты.- Инструменты бармена.- Техники смешивания.- Домашний бар.А также более 330 рецептов общеизвестных и модных коктейлей.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Левашева Е.М. - ред. , Levasheva E.M. - red. , Эксмо , Eksmo , Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии. , Tezayrys vkysov. Kylinarnie enciklopedii. , 9785042146176 , 978-5-04-214617-6 , 2162070\u003c\/span\u003e","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Новый","offer_id":51173455102116,"sku":"PRODUCT_2162070_ID","price":28.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/a68007b4f54ee417b8f6831efd5b3ca2.jpg?v=1763368374","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%b5%d0%b9%d0%bb%d0%b5%d0%b9-%d0%be%d1%82-%d0%b0-%d0%b4%d0%be-%d1%8f-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b5%d0%b7","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}