{"product_id":"русская-еда-в-историческом-очерке-словаре-и-избранных-рецептах","title":"Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении \"русского меню\" и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих \"поварнях\"; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих \"съестных\" наименований.Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Дунаевская Ольга Владимировна , Dynaevskaya Olga Vladimirovna , АСТ , AST , Россия. Культурный контекст , Rossiya. Kyltyrnii kontekst , 9785171690229 , 978-5-17-169022-9 , 2157615\u003c\/span\u003e","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Новый","offer_id":51161964118180,"sku":"PRODUCT_2157615_ID","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/b779993f8aa99f846ca41ab01ff3b3e9.jpg?v=1761048783","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%b5%d0%b4%d0%b0-%d0%b2-%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%bc-%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%ba%d0%b5-%d1%81%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5-%d0%b8-%d0%b8%d0%b7%d0%b1%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b0%d1%85","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}