{"product_id":"опера-гроле-с","title":"Опера. Гроле С.","description":"Аннотация к книге \"Опера\" Гроле С.:Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».Сегодня создатель искусных скульптурных фруктов предлагает сделать несколько шагов назад, чтобы вернуться к сути, подлинности, постичь главное. Пересматривая и перерабатывая знаменитые классические рецепты, обращаясь к наследию своих учителей и предшественников, он ставит перед собой одну цель: добиться наибольшей выразительности вкуса изделий при максимальной простоте и быстроте приготовления.В книге «Опера» 100 рецептов. Их последовательность, шаг за шагом, воспроизводитповседневный ритм жизни традиционной французской пекарни-кондитерской.7 утра — время свежайшей венской выпечки, которую парижане так любят на завтрак, — круассаны, булочки с шоколадом, пальмье...В 11:00 на витрину выставляют всевозможные тарты и тарталетки, эклеры, релижьёз и мильфёи.В 15:00 приходит черед десертов, которые готовят «в последнюю минуту», и «ледяных» фруктов, подающихся на полдник.И наконец, в 17:00 выпекается последний хлеб. Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e#ASTTD# Search Terms: Гроле С. , Grole S. , Чернов и Ко , Chernov i Ko , 9785989371044 , 978-5-98937-104-4 , 1596276","brand":"Чернов и Ко","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50575625552036,"sku":"PRODUCT_1596276_ID","price":154.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/a691e6ee75ea6b8a99a1de38720b02de.jpg?v=1733367723","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%be%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bb%d0%b5-%d1%81","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}