{"product_id":"национальные-кухни-народов-ссср","title":"Национальные кухни народов СССР","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 14 days\u003c\/span\u003e Аннотация к книге \"Национальные кухни народов СССР\" Похлебкин В. В.:Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянка, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас — это только рецепты русской кухни в книге «Национальные кухни народов СССР». А в ней еще 14 кухонь: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская, киргизская, туркменская, таджикская, узбекская, эстонская, латышская, литовская.История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов. Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Похлебкин В. В. , Pohlebkin V. V. , Эксмо , Eksmo , «Вильям Похлебкин. Юбилейное издание» , «Vilyam Pohlebkin. Ubileinoe izdanie» , 9785041789879 , 978-5-04-178987-9 , 1970316\u003c\/span\u003e","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Новый","offer_id":46215179272356,"sku":"PRODUCT_1970316_ID","price":33.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/c8e296a9c3b40711677642f1ba9369b2.jpg?v=1726324570","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%bd%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b2-%d1%81%d1%81%d1%81%d1%80","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}