{"product_id":"натуральная-ферментация-оригинальные-авторские-рецепты-квашения-64-овощей-и-фруктов","title":"Натуральная ферментация: Оригинальные авторские рецепты квашения 64 овощей и фруктов","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 20 days\u003c\/span\u003e Питайтесь живыми продуктамиИтак, лактоферментация снова возвращается на наши кухни! Классический метод консервирования позволяет получать питательные здоровые продукты, богатые витаминами, минералами, ферментами и полезными пробиотиками. Освойте технику приготовления квашеной капусты, кимчхи, солений, маринадов и приправ, а затем узнайте, как применять эти несложные навыки для ферментации более чем 60 видов свежих овощей, зелени, фруктов и даже ягод. Кроме 140 рецептов и предложений по ассортименту ферментов вы найдете здесь оригинальные способы добавления ваших шедевров в привычные блюда.Отличное пополнение на полке литературы по ферментации, с подробным обзором основных концепций и большим разделом рецептов. - Сандор Элликс Кац, автор книги \"Живая ферментация\"Так много полезной информации! - Дебора Мэдисон, автор книги \"Овощная грамотность\"Об авторахКирстен К. Шоки и Кристофер Шоки создали более 40 разновидностей культивированных овощей и маринадов для собственной компании фермерских продуктов. Начав с продаж, они пришли к преподаванию и сегодня проводят занятия и семинары прямо на своей ферме. Кирстен занимается веб-сайтом ferment.works. Они живут в долине Эпплгейт (штат Орегон) в усадьбе площадью 40 акров, расположенной на склоне холма.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Шоки Кирстен К.; Шоки Кристофер , Shoki Kirsten K.; Shoki Kristofer , Попурри , Popyrri , 9789851563094 , 978-985-15-6309-4 , 1882489\u003c\/span\u003e","brand":"Попурри","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50799857991844,"sku":"PRODUCT_1882489_ID","price":38.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/9ba1414f0fab96febdad7151b13a4fbe.jpg?v=1740663725","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%bd%d0%b0%d1%82%d1%83%d1%80%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%84%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f-64-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b5%d0%b9-%d0%b8-%d1%84%d1%80%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%b2","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}