{"product_id":"кофе-для-profi-зерно-технологии-оборудование-рецепты-от-бариста-кофе-библия-бариста-новые-технологии-вкуса","title":"Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста. - (КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса).","description":"Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастер-классы от лучших бариста по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе.Для кого эта книга. Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой.Почему мы решили издать эту книгу. Мы решили переработать и обновить нашу каноническую книгу о кофе для того, чтобы у наших читателей была возможность пользоваться только самой актуальной информацией о кофе. Книгу \"Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста\" мы готовили к изданию, учитывая все современные тенденции ресторанной отрасли; брали комментарии у авторитетных экспертов. Отдельно хочется сказать о рецептах: помимо проверенной временем классики, мы добавили в книгу много новых интересных коктейлей на основе кофе. В конечном итоге издание получилось интересным и полезным для рынка.Составители: Полякова Т. А., Денисов Д. И., Цыро С. В.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e#ASTTD# Search Terms: Сост. Полякова Т.А., Денисов Д.И., Цыро С.В. , Sost. Polyakova T.A., Denisov D.I., Ciro S.V. , Ресторанные ведомости , Restorannie vedomosti , Русский , Rysskii , КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса , KOFE. Bibliya barista: novie tehnologii vkysa , 9785990811959 , 978-5-9908119-5-9 , 809454","brand":"Ресторанные ведомости","offers":[{"title":"Новый","offer_id":46030277345444,"sku":"PRODUCT_809454_ID","price":80.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/915964bc73b9d2aa5b95955955161753_19819b85-3582-4b22-93db-ce09d6e1c635.jpg?v=1724466634","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-profi-%d0%b7%d0%b5%d1%80%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b5%d1%85%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d0%b8-%d0%be%d0%b1%d0%be%d1%80%d1%83%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%be%d1%82-%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5-%d0%b1%d0%b8%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d1%8f-%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%bd%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%85%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d0%b8-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b0","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}