{"product_id":"кофейный-гурман-как-научиться-разбираться-в-тонкостях-вкуса-и-аромата","title":"Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Аннотация к книге \"Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата\" Исто Д.:Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего подобного? С любителями кофе это происходит сплошь и рядом. Сегодня высококачественный кофе может обладать самыми разнообразными вкусами благодаря технологиям обжарки, которые помогают раскрыть особенности зерна. Помимо характерного кофейного вкуса, в чашке действительно можно почувствовать нотки фруктов, шоколада и орехов — достаточно лишь небольших знаний, практики и умения не торопиться и смаковать. Именно этому учит книга «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата».Используя доступный и лишенный снобизма подход, автор объясняет, почему вкусовые ноты кофе не всегда так прямолинейны, как у других напитков, например, вина, пива или крепкого алкоголя. Вы узнаете, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает и влияет на кофейный вкус, а также как развить свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессиональные дегустаторы.Девятнадцать упражнений, призванных помочь вам идентифицировать и описать то, что вы пробуете, помогут вам развить вкус, научиться выбирать кофе, который вам понравится, и лучше понять удивительную сложность, заключенную в этих крошечных зернах.Обязательная к прочтению для любого любителя кофе, книга вдохновляет читателей пробовать новое и пить кофе осознанно, с большей признательностью, пониманием и чувством восхищения. Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Исто Дж , Isto Dj , Эксмо , Eksmo , «Кофе и чай. Магия напитка» , «Kofe i chai. Magiya napitka» , 9785041908720 , 978-5-04-190872-0 , 2082778\u003c\/span\u003e","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50704063168676,"sku":"PRODUCT_2082778_ID","price":23.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/6106d4018e2e65b40f6ec1fa05c42bc2.jpg?v=1737494752","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%b9%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bd%d0%b0%d1%83%d1%87%d0%b8%d1%82%d1%8c%d1%81%d1%8f-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b1%d0%b8%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%81%d1%8f-%d0%b2-%d1%82%d0%be%d0%bd%d0%ba%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8f%d1%85-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b0-%d0%b8-%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b0","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}