{"product_id":"гастрономическая-энциклопедия-ларусс-т-11-14тт","title":"Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.11 (14тт)","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 21 days\u003c\/span\u003e 11-й том Гастрономической энциклопедии \"Ларусс\" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба. Верное сложившимся традициям, издание не поскупилось на яркие подробности и \"вкусные\" иллюстрации, способные даже у аскета пробудить если не аппетит, то любопытство: можно ли Розетт закусывать розеттой, как обогатили всемирное застолье Россини и Жорж Санд, чем прославился на гастрономическом поприще зловещий маркиз де Сад, какое блюдо можно приготовить из слона, что такое ругай (и если \"ругай\" - то кого) и т.д. Любителям \"переходить на личности\" предстоит знакомство с выдающимися поварами современности - Ги Савуа, Филиппом Роша, Бабеттой де Розьер, Карме Рускальедой. Не забыты и те, кому не терпится немедленно опробовать свежий рецепт: они смогут приготовить \"мозги ткача\" или рыбу под \"собачьим\" соусом, попробуют вырезать иероглифы из свеклы и получат в свой арсенал богатую коллекцию разнообразных салатов - от классических до экзотических.  Тем, для кого важно не только \"интересно поесть\", но и \"вкусно почитать\", будут интересны статьи о Салернском кодексе здоровья, о традициях празднования Рождества в разных странах, о судьбе знаменитого \"чрева Парижа\", об истории знаменитых кафе и ресторанов, таких как \"Ротонда\", \"Роше дю Канкаль\", \"Серебряная башня\" и др.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Чернов и Кº \/ ЧерновиК , Chernov i Kº \/ ChernoviK , Русский , Rysskii , LAROUSSE GASTRONOMIQUE , LAROUSSE GASTRONOMIQUE , 9785989370399 , 978-5-98937-039-9 , 196465\u003c\/span\u003e","brand":"Чернов и Кº \/ ЧерновиК","offers":[{"title":"Новый","offer_id":51219477364900,"sku":"PRODUCT_196465_ID","price":123.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/4f1128252adc2b9970a6a83580c532ed.jpg?v=1768993664","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b3%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%bb%d0%b0%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81-%d1%82-11-14%d1%82%d1%82","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}