{"product_id":"гастрономическая-энциклопедия-ларусс-в-15-томах-том-1-комплект-из-2-книг","title":"Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 1 (комплект из 2 книг)","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 20 days\u003c\/span\u003e Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последнее издание словаря под редакцией Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания Гастрономической энциклопедии \"Ларусс\".Настоящее издание обновленного 1 тома (в 2-х книгах) дополнено комментариями научных редакторов русскоязычного издания к французским статьям, а также оригинальными статьями, подготовленными специально для настоящего издания.Для нового издания тома 1 выполнены более 80 графических ботанических иллюстраций съедобных растений и грибов, а также рисунки рыб. Для издания приобретено и подготовлено свыше 1000 фотографий блюд, продуктов, технологических пошаговых фотографий, а также портретов известных поваров, писателей, исторических деятелей, чья жизнь тесно связана с кулинарией.В том 1 книга 1 вошли словарные статьи на буквы А-Б - от Аббе-де-Беллок до Басков Страна.В том 1 книга 2 вошли статьи на букву Б - от басмати до Бюшрон.Большинство статей сопровождаются рецептами, ставшими классикой международной кулинарии. Часть словарных статей дополнена информационными таблицами.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Дюкасс Ален; Поль Нейра , Dukass Alen; Pol Neira , Чернов и Ко , Chernov i Ko , Русский , Rysskii , 2520366666811 , 978-5-98937-084-9 , 959522\u003c\/span\u003e","brand":"Чернов и Ко","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50552828461220,"sku":"PRODUCT_959522_ID","price":296.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/cf0044055e88432206f9aa88a93c807c.jpg?v=1732634284","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b3%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%bb%d0%b0%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81-%d0%b2-15-%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%85-%d1%82%d0%be%d0%bc-1-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82-%d0%b8%d0%b7-2-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}