{"product_id":"вкус-жизни-для-него-комплект-из-3-х-книг","title":"Вкус жизни для него. Комплект из 3-х книг","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 14 days\u003c\/span\u003e Аннотация к книге \"Вкус жизни для него. Пиво, мясо и колбаски настоящие мужские удовольствия. Комплект из 3-х книг\" Гезий К.:Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения.Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты необходимы, чтобы приготовить множество разновидностей ароматного домашнего пива на любой вкус, пошагово разъяснит основные процессы и этапы пивоварения и предоставит богатый выбор рецептов вкусных блюд с использованием пива.«Приготовление пива — это целое приключение. В наш промышленный век это занятие и правда кажется непростой задачей, потому что мы тотчас же представляем себе погреб с огромными бочками, наполненными пивом. На самом деле, чтобы начать это путешествие в мир вкусов и ароматов, вполне достаточно иметь лишь немного места на кухне, большую кастрюлю, сито и терпение». (Каролина Гезий)Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов.Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.Домашние мясные деликатесы: Закуски, паштеты, колбаски, ветчина.Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить, и побалуйте всю семью домашними деликатесами!«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам»? (Каролина Гезий) Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Каролина Гезий , Karolina Gezii , ООО\"Издательская Группа \"Азбука-Аттикус\" , OOO\"Izdatelskaya Gryppa \"Azbyka-Attikys\" , Комплекты подарочные , Komplekti podarochnie , 9785389241657 , 978-5-389-24165-7 , 1979523\u003c\/span\u003e","brand":"ООО\"Издательская Группа \"Азбука-Аттикус\"","offers":[{"title":"Новый","offer_id":51244645187748,"sku":"PRODUCT_1979523_ID","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/20542ae2f5cbe7476290662d25dafb1b.jpg?v=1771035133","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81-%d0%b6%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d0%b8-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bd%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82-%d0%b8%d0%b7-3-%d1%85-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}