{"product_id":"виномания-наглядный-путеводитель-по-винному-миру","title":"Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, «Виномания» представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале. С помощью профессиональной системы дегустации «Винспектор» вы сможете: четко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и сопоставлять эту оценку с ожиданиями, которые создает этикетка; правильно подбирать блюдо и выбрать бокал в соответствии с основными свойствами вина. На примере карт важнейших регионов Франции, Италии, Испании, США, Германии, Грузии и России узнаете, как факторы премиальности этикетки связаны со стилем и качеством вин. Эта книга — шаг в глубины винного мира, в котором суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы с важнейшими людьми винного мира. Она является основой курса, где ее материал дополняют практические дегустации.«Эта книга — смена парадигмы описания вин! Такого ещё никто не писал, но я бы выразилась более ёмко — не рисовал! Наконец-то первое в истории эно-литературы визуальное описание и систематизация вин! Вам не придётся по диагонали читать текст, вычленяя важные знания. Автор настолько лаконично и филигранно описал вино от рождения ягоды до бокала и вашей тарелки, что даже если вы начинающий любитель или уже действующий профессионал, эта книга станет для вас маяком в океане вина. Погружение в органолептику и дискрипторы вин, мозаику сочетаний с едой пройдёт для вас четко, без лишней воды и надувания щёк. Представьте, вы не просто читаете книгу, а словно по картам раскладываете пасьянс вина. Открыв для себя её один раз, к ней можно будет обращаться всю вашу удивительную винную жизнь, словно вы возвращаетесь к любимому вину и каждый раз находите в нём новые оттенки». — Кира Ефимова, винодельня Le K2\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Мережко Дмитрий Юрьевич , Merejko Dmitrii Urevich , ХлебСоль , HlebSol , Вина и напитки мира , Vina i napitki mira , 9785041788339 , 978-5-04-178833-9 , 1973672\u003c\/span\u003e","brand":"ХлебСоль","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50547209437348,"sku":"PRODUCT_1973672_ID","price":38.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/0662c75d933fd0908a32b1552510fc65.jpg?v=1732451044","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%bd%d0%b0%d0%b3%d0%bb%d1%8f%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b5%d0%b2%d0%be%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c-%d0%bf%d0%be-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%bc%d1%83-%d0%bc%d0%b8%d1%80%d1%83","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}