{"product_id":"большая-книга-пекаря-хлеб-бриоши-выпечка-учимся-готовить-шедевры","title":"Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 14 days\u003c\/span\u003e Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре. \t\t\t\t \t\t\t\t\tПять причин купить \t\t\t\t\t 1Автор - знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных, поделится с читателями собственным многолетним опытом и эксклюзивными советами, которых нет в свободном доступе. 2В книге собрана только самая полезная информация, которая подается в наглядной форме и кратком формате, поэтому не придется тратить на чтение огромное количество времени. 3Сборник подойдет как новичкам, так и профессионалам: яркие и нестандартные рецепты, которые точно пополнят ваш кулинарный запас, изложены простым и доступным языком. 4Книга не только прокачает ваши кулинарные способности, но и решит проблему, чем удивить близких и друзей - как у себя дома, так и у них в гостях. 5Наличие ярких иллюстраций упрощает процесс восприятия информации, поэтому пособие понравится тем, кто не любит смотреть долгие туториалы на Youtube.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Родольф Ландмен , Rodolf Landmen , ООО \"Издательская Группа \"Азбука-Аттикус\" , OOO \"Izdatelskaya Gryppa \"Azbyka-Attikys\" , Высокая кухня , Visokaya kyhnya , 9785389138810 , 978-5-389-13881-0 , 1502952\u003c\/span\u003e","brand":"ООО \"Издательская Группа \"Азбука-Аттикус\"","offers":[{"title":"Новый","offer_id":46036758069412,"sku":"PRODUCT_1502952_ID","price":77.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/a63e209734175dcac15380d1519d8e46_6c1e70fa-e10d-430c-9cf3-8f693983e9ca.jpg?v=1728790241","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%8f-%d1%85%d0%bb%d0%b5%d0%b1-%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%be%d1%88%d0%b8-%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d1%83%d1%87%d0%b8%d0%bc%d1%81%d1%8f-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d1%88%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%80%d1%8b","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}