{"product_id":"безглютеновая-кулинария-книга-в-вопросах-и-ответах-с-рецептами","title":"Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Алла Владимировна Погожева — доктор медицинских наук, профессор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (ранее — Институт питания РАМН), врач высшей категории, автор более 750 научных работ, в том числе 10 руководств для врачей, 3 сборников рецептур общественного питания, а также 25 монографий и 30 научно-популярных книг, посвященных вопросам здорового и лечебного питания.За время работы в Институте питания ею разработаны новые диетологические подходы к лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, коррекции обменных нарушений, ожирения и других алиментарно-зависимых заболеваний. Опираясь на почти вековой опыт Института питания, собственные научные данные, автор предлагает скорректировать свой рацион при наличии непереносимости к отдельным продуктам на основе принципов здорового питания.Главное в книге — большое количество рецептов, рекомендуемых при непереносимости отдельных пищевых продуктов различных групп, данных в обычном порядке их подачи — завтраки, закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты, напитки, соусы. Рецепты блюд при непереносимости глютена отличают пониженное количество соли, сахара, острых и пряных приправ. Исключается такой способ кулинарной обработки, как жарка. Предпочтение отдается отвариванию, приготовлению блюд на пару.Книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональный рацион.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Погожева А.В. , Pogojeva A.V. , Эксмо , Eksmo , Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов , Kylinariya. Eda dlya zdorovoi jizni. Recepti ot specialistov-dietologov , 9785041951740 , 978-5-04-195174-0 , 2013813\u003c\/span\u003e","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Новый","offer_id":46125120749732,"sku":"PRODUCT_2013813_ID","price":20.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/ea0923a6af11823f9f29f115c5e715b2.jpg?v=1723450418","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b1%d0%b5%d0%b7%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b2-%d0%b2%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d0%b0%d1%85-%d0%b8-%d0%be%d1%82%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%b0%d1%85-%d1%81-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}