{"product_id":"альпина-про-бизнес-рестораторы","title":"АлП.Альпина ПРО бизнес.Рестораторы","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Аннотация к книге \"Альпина ПРО бизнес. Рестораторы\":Тридцать известных рестораторов и шеф-поваров, стоявших у истоков современной гастрономической культуры страны, в книги «Рестораторы» делятся своим уникальным опытом, рассказывают о пути в профессию, ошибках и достижениях, дают практические советы тем, кто хочет открыть свой ресторан. В книге нет сухой теории — только честные истории и ценные инсайды из первых уст. Герои интервью — люди, создавшие знаковые ресторанные проекты в Москве, Санкт-Петербурге и других городах: Денис Иванов (#СИБИРЬСИБИРЬ), Вадим Лапин (Ginza Project), Михаил Гончаров (Теремок), Вильям Ламберти (Uilliam’s), Антонио Фреза (Antonio Fresa Group), Александр Мутовин (Много лосося) и многие другие. Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Оносов Алексей, Жолобов Владимир, Киреева Юлия , Onosov Aleksei, Jolobov Vladimir, Kireeva Uliya , Альпина Паблишер , Alpina Pablisher , Альпина ПРО бизнес , Alpina PRO biznes , 9785206004588 , 978-5-206-00458-8 , 2145985\u003c\/span\u003e","brand":"Альпина Паблишер","offers":[{"title":"Новый","offer_id":51106445951140,"sku":"PRODUCT_2145985_ID","price":25.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/18ef7a61242264fce178bfd359dc6aae.jpg?v=1756500764","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b1%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d0%b5%d1%81-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%be%d1%80%d1%8b","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}