{"product_id":"альманах-гурманов-3-е-изд","title":"Альманах Гурманов. 3-е изд.","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 30 days\u003c\/span\u003e «Альманах Гурманов» — книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758–1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет — от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме. Книга подготовлена Верой Мильчиной, ведущим научным сотрудником ИВГИ РГГУ и ШАГИ РАНХиГС.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Александр Гримо де ла Реньер , Aleksandr Grimo de la Rener , Новое литературное обозрение , Novoe literatyrnoe obozrenie , Культура повседневности , Kyltyra povsednevnosti , 9785444826102 , 978-5-4448-2610-2 , 2100908\u003c\/span\u003e","brand":"Новое литературное обозрение","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50731169513636,"sku":"PRODUCT_2100908_ID","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/3c70a6251da91305d1aac6ebf79bf8d7.jpg?v=1741193240","url":"https:\/\/allbestus.com\/ru\/products\/%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%85-%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2-3-%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}