{"product_id":"сервис-в-стиле-casual-стандарты-обслуживания-для-хостес-и-официантов-ресторана-демократичного-формата-ермишкина-и-в","title":"Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Ермишкина И. В.","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 21 days\u003c\/span\u003e Аннотация к книге \"Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата\" Ермишкина И. В.:Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос — менеджмент качества.Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера — вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом. Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом.Выгоды получают все — и гости, и сотрудники, и компания.Позаботьтесь о своих сотрудниках — и сотрудники позаботятся о гостях! Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Ермишкина Инесса , Ermishkina Inessa , Ресторанные ведомости , Restorannie vedomosti , Русский , Rysskii , 9785604095201 , 978-5-6040952-0-1 , 1096096\u003c\/span\u003e","brand":"Ресторанные ведомости","offers":[{"title":"Новый","offer_id":46032340975780,"sku":"PRODUCT_1096096_ID","price":71.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/266805e286289a127b569516510483b2_5d279689-02bc-4e65-bed8-9d6d039242be.jpg?v=1726229951","url":"https:\/\/allbestus.com\/products\/%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b8%d1%81-%d0%b2-%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%b5-casual-%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d0%b0%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%be%d0%b1%d1%81%d0%bb%d1%83%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%85%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%81-%d0%b8-%d0%be%d1%84%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%be%d0%b2-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d0%bc%d0%be%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d1%84%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b8%d1%88%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%b8-%d0%b2","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}