Книга "Свет таёжного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке."

Handling time: 20 days Аннотация к книге "Свет таежного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке" Решанова Е.:Урал — не только манящие горы и мощные заводы, но и особая культура кухни, с крепким характером и таёжным вкусом. Кулинар Евгения Решанова, автор бестселлера «Щепотка вкусных воспоминаний», бережно собрала коллекцию ярких и значимых рецептов региона, которые можно приготовить дома в любой точке страны. Мы заглянем в рабочую столовую, раскроем секрет любимой окрошки инженеров и узнаем за что они так ее ценят. Отправимся в укромные уральские деревни, где готовят скоблянку из утки, озерник, грибовницу и крученое сало. Научимся делать исетские котлеты и румяные шаньги, разберемся в тонкостях простых, но выразительных блюд. А к душистому травяному чаю подадим золотистую ураму, паренчу и тот самый свердловский кекс. От печи до духовки, от старых бабушкиных тетрадей до современной кухни внучки — с заботой и теплом из сердца России. Читать дальше…

#ASTTD# Search Terms: Решанова Евгения , Reshanova Evgeniya , Комсомольская правда , Komsomolskaya pravda , Русский , Rysskii , «Приятного аппетита» , «Priyatnogo appetita» , 9785447007799 , 978-5-4470-0779-9 , 2182621