{"product_id":"отдых-и-еда-на-вднх-архитектурно-гастрономическое-путешествие-1939-1989","title":"Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989","description":"Перед вами — обширное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и Выставки достижений народного хозяйства СССР.Читая эту книгу, вы совершите увлекательное архитектурно-гастрономическое путешествие в прошлое, где познакомитесь с ассортиментом и рецептурой блюд, которые могли попробовать гости Выставки, а также с работой поваров и официантов, считавшейся образцом советского сервиса. Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки — ее архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные. С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось свыше 40 строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством.Неповторимый колорит данному изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки, а также фрагменты печатных изданий того времени. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций, в том числе архивных фотографий и чертежей.Многие из этих материалов публикуются впервые.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e#ASTTD# Search Terms: Хорст Василий , Horst Vasilii , Бослен , Boslen , 9785911874452 , 978-5-91187-445-2 , 1951790","brand":"Бослен","offers":[{"title":"Новый","offer_id":46000720969892,"sku":"PRODUCT_1951790_ID","price":60.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/edb538a8f7a86765c9f4d6789034d2f1.jpg?v=1728620100","url":"https:\/\/allbestus.com\/products\/%d0%be%d1%82%d0%b4%d1%8b%d1%85-%d0%b8-%d0%b5%d0%b4%d0%b0-%d0%bd%d0%b0-%d0%b2%d0%b4%d0%bd%d1%85-%d0%b0%d1%80%d1%85%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%ba%d1%82%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%be-%d0%b3%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b5%d1%88%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b8%d0%b5-1939-1989","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}