ХлебСоль

Ларусс. Энциклопедия хлеба

$51.49 USD

Sale Sold out

Shipping calculated at checkout.

Состояние Новый

Quantity

Product details

Authors :
- Кайзер Эрик, Юрышева Яна Вадимовна (переводчик)
Binding : Hardcover
Coverage : 15000
Ean : 9785699981496
Format : 84x100/16
Handling Time : 14 days
Isbn : 978-5-699-98149-6
Language :
- Русский
Pages : 304
Publication Year : 2018
Publisher :
- ХлебСоль
Series : Кулинария. Вилки против ножей

Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше...Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!