{"product_id":"кондитерское-искусство-от-новичка-до-мастера","title":"Кондитерское искусство: от новичка до мастера","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Инна Сапегина – мастер кондитерского искусства, призер Международного кондитерского чемпионата в Беларуси, многократный победитель Чемпионата России по кондитерскому искусству в арт-классе в номинациях \"Сахарные цветы\", \"Лепка фигур\", \"Детский торт\", финалистка первого сезона программы \"Король десертов\" с Ренатом Агзамовым на телеканале \"Пятница\".Вы держите в руках не просто книгу - это учебник, азбука для всех, кто хочет познать кондитерский мир. Мы начнём с самых простых рецептов и будем постепенно знакомиться с новыми ингредиентами и инструментами. Поэтому книга подойдёт всем, и студентам-кондитерам, и мамам, мечтающим украшать праздники своих детей, и профессионалам, желающим освоить новые техники кондитерского дела.На страницах этой книги собраны разнообразные вкусовые сочетания и множество способов декорирования сладких шедевров. Под чутким руководством автора:•\tвы научитесь работать с разными видами крема;•\tприручите шоколад и самостоятельно создадите конфеты;•\tузнаете все о темперировании;•\tвлюбитесь в мастику и перестанете бояться с ней работать;•\tнаучитесь лепить фигуры от простых до сложных;•\tсоздадите шикарные букеты из мастики, пластичного шоколада, зефира и глазури;•\tузнаете о внутренней конструкции многоярусных свадебных тортов, как их выравнивать, собирать и декорировать.Множество секретов мастерства раскроет эта книга!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Сапегина Инна Игнатьевна , Sapegina Inna Ignatevna , АСТ , AST , #Рецепты Рунета , #Recepti Ryneta , 9785171686765 , 978-5-17-168676-5 , 2172978\u003c\/span\u003e","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Новый","offer_id":51220793295012,"sku":"PRODUCT_2172978_ID","price":46.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/486c23929d8fd3df4c84cac2927ede0b.jpg?v=1769152266","url":"https:\/\/allbestus.com\/products\/%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d1%81%d0%ba%d1%83%d1%81%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be-%d0%be%d1%82-%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b4%d0%be-%d0%bc%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b0","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}