{"product_id":"за-столом-с-чеховым-что-было-на-столе-гениального-писателя-и-героев-его-книг-русская-кухня-xix-века","title":"За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 25 days\u003c\/span\u003e Аннотация к книге \"За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века\" Первушина Е. В.:\"Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком\", — говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: \"Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась…\" Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: \"…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем\". Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: \"Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. ‹…› Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком...\" А еще писатель обожал блины: \"Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…\" В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени. Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Первушина Елена Владимировна , Pervyshina Elena Vladimirovna , Центрполиграф , Centrpoligraf , КУХНЯ , KYHNYa , 9785227108906 , 978-5-227-10890-6 , 2101676\u003c\/span\u003e","brand":"Центрполиграф","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50846359290020,"sku":"PRODUCT_2101676_ID","price":19.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/156d56bec105a0298a229a927f5baf35.jpg?v=1742493264","url":"https:\/\/allbestus.com\/products\/%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d1%87%d0%b5%d1%85%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%bc-%d1%87%d1%82%d0%be-%d0%b1%d1%8b%d0%bb%d0%be-%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b5-%d0%b3%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%bf%d0%b8%d1%81%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f-%d0%b8-%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%be%d0%b5%d0%b2-%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3-%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-xix-%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%b0","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}