{"product_id":"голод-и-изобилие-история-питания-в-европе","title":"Голод и изобилие. История питания в Европе.","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 14 days\u003c\/span\u003e Массимо Монтанари — историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фаст-фуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом к современной боязни переедания... История питания, настаивает М.Монтанари, — такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки. Читать дальше…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Монтанари, Массимо. , Montanari, Massimo. , Александрия , Aleksandriya , Русский , Rysskii , Книги издательства «Симпозиум» , Knigi izdatelstva «Simpoziym» , 9785903445301 , 978-5-903445-30-1 , 1172747\u003c\/span\u003e","brand":"Александрия","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50629424808100,"sku":"PRODUCT_1172747_ID","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/4933\/4692\/files\/ee357f34cb60b4b5da1b1e7e3e7dabc6.jpg?v=1735315273","url":"https:\/\/allbestus.com\/products\/%d0%b3%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4-%d0%b8-%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%b1%d0%b8%d0%bb%d0%b8%d0%b5-%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%b2-%d0%b5%d0%b2%d1%80%d0%be%d0%bf%d0%b5","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}