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Юрайт

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ. Travail et pratique pour le SPО

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ. Travail et pratique pour le SPО

Prix habituel $48.49 USD
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Histoire

Product details

Les données scientifiques et biochimiques et biochimiques, ainsi que leurs fonctions fonctionnelles Organisations, mécanismes et préparation du processus automobile, de la technologie et des opérations technologiques, ou des entreprises de technologie на скорость и глубину автолитических изменений, процессов, протекающих в мясе при хранении, под действием холода, при посоле, сушке, копчении, термической обработке. Il s'agit d'un travail effectué par un robot de travail, avant l'application du matériel théorique, et un contrôle précis des travaux et des travaux zadanie. Le gouvernement fédéral respecte les normes actuelles образования. Pour les étudiants dont vous avez besoin, vous devez vous occuper de leur projet.

#ASTTD# Termes de recherche : Царегородцева Е. В. , Caregorodceva EV , Юрайт , Urait , Профессиональное образование , Professionalnoe obrazovanie , 9785534187434 , 978-5-534-18743-4 , 2013518
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  • Isbn:
    978-5-534-18743-4

  • Ean:
    9785534187434

  • HandlingTime:
    24 jours

  • Publisher:
    Uraïte

  • Binding:
    Couverture rigide

  • Pages:
    229

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Aug 17
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Aug 19 - Aug 25