Юрайт

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ 2-е изд., испр. je suis d'accord. Учебное пособие для СПО

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Histoire Nouveau

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Product details

Authors :
- Пасько О. В., Автюхова О. В.
Binding : Couverture rigide
Ean : 9785534206630
Format : 60x90/16
Handling Time : 24 jours
Isbn : 978-5-534-20663-0
Pages : 242
Publication Year : 2025
Publisher :
- Uraïte
Series : Travail professionnel

Il est possible que des technologies de production de produits alimentaires de qualité soient appliquées. Après l'organisation et la vérification des travaux de laboratoire pour la mise en place de tous les groupes de travail et de cuisine, сформированы практические задания и вопросы для самоконтроля. Le matériel de nettoyage utilisé est utilisé. Les entreprises qui travaillent sur des organisations de travail spécialisées dans la discipline professionnelle ont pour mission de fournir des services aux entreprises. technologie culinaire moderne.

#ASTTD# Termes de recherche : Пасько О. В., Автюхова О. В. , Pasko OV, Avtuhova OV , Юрайт , Urait , Профессиональное образование , Professionalnoe obrazovanie , 9785534206630 , 978-5-534-20663-0 , 2067364