{"product_id":"за-столом-с-чеховым-что-было-на-столе-гениального-писателя-и-героев-его-книг-русская-кухня-xix-века-1","title":"За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 25 days\u003c\/span\u003e «Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», — говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: «…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем». Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: «Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. ‹…› Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком...» А еще писатель обожал блины: «Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…» В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Первушина Е.В. , Pervyshina E.V. , КУХНЯ , KYHNYa , 9785227113313 , 978-5-227-11331-3 , 2257265\u003c\/span\u003e","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":57592488558756,"sku":"PRODUCT_2257265_ID","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/allbestus.com\/fr\/products\/%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d1%87%d0%b5%d1%85%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%bc-%d1%87%d1%82%d0%be-%d0%b1%d1%8b%d0%bb%d0%be-%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b5-%d0%b3%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%bf%d0%b8%d1%81%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f-%d0%b8-%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%be%d0%b5%d0%b2-%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3-%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-xix-%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%b0-1","provider":"Allbestus.com","version":"1.0","type":"link"}